Tetera

Una moderna tetera amb infusor intern.

La tetera és un recipient que s’utilitza per a infusió o fins i tot només per servir te , tisanes o infusions en general. Els materials escollits amb els quals es construeix són principalment ceràmica , porcellana i gres . Destaquen les teteres raku japoneses. Més rarament la tetera és d’ acer inoxidable , vidre o ferro colat.

Tetera de porcellana

Si forma part d’un servei de te, té les mateixes formes, colors i decoracions que les tasses , el gerro de llet i el sucrer .

Història

La tetera va néixer a Europa al segle XVII, amb la difusió de la beguda, obtinguda per infusió de les fulles de la planta del te. Els primers exemples es troben a les grans ciutats de la costa, com Londres i Amsterdam, on desembarcaven vaixells procedents de l’Índia, carregats de mercaderies. Els primers exemples europeus de teteres es van fabricar amb materials barats (terrissa, llauna , llautó ) i la beguda es va estendre per primera vegada entre els mariners. Cap al 1660 la infusió de fulles de te va començar a ser apreciada també per la rica burgesia; llavors el te es va convertir en una beguda molt de moda, sobretot a França i Anglaterra. Els artesans qualificats produïen teteres de plata, amb decoracions en relleu i gravades . Els pots de porcellana xinesos escampats estaven equipats amb muntures de plata i s’utilitzaven per servir te.

Les nanses de les primeres teteres de plata estaven cobertes de cuir, per no cremar-se en tocar-les. Més tard, es van utilitzar separadors d’ivori o fusta, col·locats entre el mànec i la seva fixació al cos platejat de la tetera, igual que el pom de la tapa de fusta o marfil que, a partir d’una simple esfera, al segle XVIII es va transformar amb gràcia en un rínxol o una flor. Els conjunts complets per al te eren produïts en porcellana o majòlica per les fàbriques alemanyes, franceses, angleses i italianes: consistien en la tetera, el petit càntir per a aigua calenta, el de llet, el sucrer, el platet per a rodanxes. i de les tasses amb plats.

Descripció

La tetera pot tenir diverses mides i característiques: generalment té una forma arrodonida i de panxa, una tapa amb un pom per aixecar-la sense cremar-se, un broc, un mànec amb un mànec al costat oposat al broc o arquejat sobre el tetera.

El infusor intern s’utilitza per infondre el te en aigua calenta, però alhora per mantenir-lo dins de la tetera; pot tenir forma de mampara col·locada davant del broc, una retina o més simplement consistir en petits forats. En les teteres modernes, el infusor és extraïble, perforat o equipat amb una fina xarxa.

Bibliografia

Nietta Aprà, Diccionari enciclopèdic d’antiguitats , Milà, Mursia, 1969, pàg. 515, SBN IT \ ICCU \ NAP \ 0338753 . Presentació, revisió i integració de Guido Gregorietti.