Sucrera
El sucrer és un recipient que s’utilitza per contenir sucre [1] , que s’utilitza quan cal endolcir begudes com el te o el cafè .
El sucrer clàssic té una forma arrodonida i arrodonida, de petites dimensions, amb nanses o sense, i una tapa equipada amb una osca (buit) per deixar passar el mànec de la cullera i un pom per treure-la. Si forma part d’un servei de te o cafè, té les mateixes formes, colors i decoracions que les tasses i la gerra de llet . Els materials amb els quals es construeix més habitualment són la ceràmica i el metall , rarament el vidre o la fusta; els preciosos són la porcellana , la plata o l’ estany [1] .
Per a la restauració pública, com en bars o menjadors, hi ha un model de sucrer monodosi, que consisteix en un recipient de vidre amb una tapa metàl·lica equipada amb una palla , que permet abocar el sucre sense entrar en contacte amb les mans, fins i tot si avui és suplantat per sobres monodosi [2] [3] .
Nota
- ^ a b Sugar bowl , a Treccani.it - Treccani Vocabulary en línia , Institut de l'Enciclopèdia Italiana.
- ^ SUCRE FORA DE LLEI: EL REBUS REGULADOR , a ascom.vi.it . Consultat el 14 de març de 2019 .
- ^ Com servir sucre, aigua i oli al bar , a Apriunbar.com . Consultat el 14 de març de 2019 .
Articles relacionats
Altres projectes
-
El Viccionari conté el diccionari lema « sugar bowl » -
Wikimedia Commons conté imatges o altres fitxers sobre un bol de sucre
